Min favorit på samtliga högtider! Receptet blir typ 4–5 dl.

Ingredienser:

• 4-6 hårdkokta ägg. (4 stora eller 6 små)
• 1 kruka gräslök
• 1 liten rödlök eller 0,5 normalstor
• 1 burk Grebbestads ansjovis (125 g)
• 1 kruka hackad dill
• Hellmanns mayo 
• Lite ansjovisspad & salt

God på knäckebröd, Mjälloms rågtunnbröd, kavring eller färskpotatis! Älskar att toppa med löjrom eller sikrom också för att lyxa till det lite extra! 

Gör så här:

• Koka, kyl ner och skala äggen.
  
  (Jag kokar upp vattnet, dra av från värmen & lägger försiktigt ner äggen. Kokar 10 min. Spolar i kallt vatten)
  
  
• Riv ner äggen i en bunke. Hacka rödlök, gräslök, dill och ansjovis (spara spadet).
  
  
• Blanda i majonnäs. Börja med lite och tillsätt mer tills det har rätt konsistens.
  
  
• Smaka upp med nån tesked ansjovisspad och lite salt.
  
  

Går bra att göra samma dag men också spara i kylen några dagar.