Recept

Eldade spritärtor med yoghurt och färska örter

Eldade spritärtor med yoghurt och färska örter

Det här kan du äta antingen som dipp till bröd eller som tillbehör till friterad fisk, t.ex. abborre. Ingredienser: (för...

Recept
Dipp med kantareller & Västerbottensost

Dipp med kantareller & Västerbottensost

Jag hade en bit bortglömd Västerbottensost som jag skar bort en massa mögel från, och så hade jag också färskost...

Recept
Italiensk kalvtartar ´Carne cruda´

Italiensk kalvtartar ´Carne cruda´

Recept i samarbete med Zeta. En av mina absoluta favorit råbiffar!  Ingredienser: (2 portioner) Parmesan & vitlöksmajonnäs: 1 äggula 1...

Recept
Laxcarpaccio med kapris, dill & citron!

Laxcarpaccio med kapris, dill & citron!

En supersnabb och fräsch carpaccio på lax. Kapris, lök, olivolja och citron tror jag många ofta har hemma så det...

Recept
Stracciatella med spritärtor, sparris och forellrom!

Stracciatella med spritärtor, sparris och forellrom!

Stracciatella är insidan på en burrata. Väldigt gott och finns att köpa i välsorterade matbutiker. Här gjorde jag en "dipp"...

Recept
Inkokt vit sparris med hollandaise, kallrökt lax och forellrom

Inkokt vit sparris med hollandaise, kallrökt lax och forellrom

  Klassiska smaker som passar perfekt ihop. Passa på nu när den vita sparrisen tittar upp!    Ingredienser:  4 portioner...

Recept
Ceviche på räkor

Ceviche på räkor

  Jag köpte helt färska räkor från en handlare på Koh Lanta och bestämde mig för att göra en ceviche...

Recept
Pomelosallad med räkor

Pomelosallad med räkor

Jag har lagat en liknande variant på pomelosallad med räkor och lagt upp recept på det förut men jag älskar...

Recept