Fiskdoftande aubergine Namnet låter ju väldigt märkligt speciellt eftersom att den här rätten varken smakar, luktar eller innehåller någon fisk. Men...
Stekta räkor med massa chili RECEPT: 1 portion som huvudrätt eller för 2-3 personer att dela på om man äter flera smårätter. 10 råa wannameiräkor...
Wok på fläskkarré med soja, ingefära och sesam En snabb fläskkarré wok jag gjorde i ett samarbete med Scan på Tiktok. En vardagsrecept som hela familjen gillar....
Satay kyckling Satay kyckling är en mild och god thairätt som ofta finns på barnmenyerna på thairestauranger. Jag tycker den blir riktigt...
Ajat 🇹🇭 thailändsk gurksallad En god och lite syrlig gurksallad som passar väldigt bra som side till många thairätter. Det här...
Pad krapow 🇹🇭 Pad krapow är en mycket populär thairätt med aromatiska örter och mycket chili. Man kan såklart göra den mindre...
Tonfisktartar på smörstekt krispigt bröd RECEPT: 9 st canapéer200 g färsk tonfisk 0,5 schalottenlök 1/4 grön chili 1,5-2 msk hemmagjord kewpie mayo recept HÄR. 1 tsk yuzu...
BangBang kyckling En uppdaterad version av mitt recept på bangbang kyckling. Egentligen precis samma som innan men jag har skalat upp...
Banh mi bites med kycklinglevermousse 🇻🇳 RECEPT: ca 4 dl mousse 250 g kycklinglever1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta1 msk fisksås (0,5 när man steker och 0,5...
Vietnamesiska pickles ´do chua´ 🇻🇳 En av de viktigaste komponenterna i den vietnamesiska mackan banh mi. För inspo på saker att ha dessa pickles...
Lodge gjutjärnspanna 16 cm Gjutjärnspannorna från Lodge är verkligen SÅ BRA. Det här använder jag alltid till okonomiyaki som är en av mina favoritluncher.... Läs artikel
Lodge gjutjärnspanna 26 cm Bästa gjutjärnspannan jag har ägt. Det jag gillar med den är att den är helgjuten så man kan ställa den... Läs artikel
Scanpan CTX 20 cm Jag kan bara göra omelett i en stekpanna och det är Scanpan CTX 20 cm. Använder alltid till äggröra... Läs artikel
Scanpan wok Här är wokpannan jag använder och är väldigt nöjd med. Den här wokpannan har platt botten så att... Läs artikel