Recept

Kammussla sashimi med yuzukosho och soja

Kammussla sashimi med yuzukosho och soja

Det absolut viktigaste när man lagar det här är att ha kammusslor/pilgrimsmusslor av bra kvalitet. Annars kommer det här tyvärr...

Recept
Bruschetta på levainbröd med burrata, prosciutto och fikon

Bruschetta på levainbröd med burrata, prosciutto och fikon

Klassisk kombination med burrata, fikon och prosciutto men fan vad gott det är. Perfekt att göra som snittar, förrätt eller...

Recept
Råraka med forellrom, lök & creme fraiche

Råraka med forellrom, lök & creme fraiche

Att steka rårakor är superenkelt om man vet hur man gör. Jag har några tips och trix för att få...

Recept
Risoni med kantareller och Västerbottensost

Risoni med kantareller och Västerbottensost

En kär gammal favorit för mig som vi hade på menyn på Brillo när jag jobbade där för typ 10...

Recept
Zucchini & halloumi fritters

Zucchini & halloumi fritters

Om man odlat zucchini kan det ofta uppstå ett problem och det är vad i helvete man ska göra med...

Recept
Laab råbiff 🇹🇭🌶️

Laab råbiff 🇹🇭🌶️

Det här är en riktig smakbomb! 💣 Perfekt att lägga upp i salladsblad och äta som ett snacks/liten förrätt innan...

Recept
Gräddstekta kantareller med inlagd krondill

Gräddstekta kantareller med inlagd krondill

Ett vanligt problem, vad jag förstått när en del ska steka kantareller är att det bara slutar som nån sorts...

Recept
Löjromspizza på köpedeg

Löjromspizza på köpedeg

Ingredienser: Pizzadeg Creme fraiche (att spritsa toppar uppé samt ha i botten istället för tomatsås) Sveciaost, riven Gräslök Rödlök Löjrom...

Recept